Hoe heet het?
Longan, longanbessen, loganbesjes, drakenogen, guìyuán, (桂圆), lóngyǎn (龙眼)

Wat is het?
Longan bessen zijn de nog lekkerdere zusjes van de lychee. Ze komt oorspronkelijk uit het zuiden van China maar wordt nu in heel Zuid-Oost Azië verbouwd. Het doorschijnende vruchtvlees is heerlijk zoet, met heel in de verte een vaag vleugje ’koekkruidengeur’. De vrucht heeft een stugge, makkelijk te pellen schil en eenzelfde soort gladde pit als de lychee.

Hoe te gebruiken?
Jammer genoeg zijn longanbessen niet erg lang houdbaar. Als je ze koopt moet je ze eigenlijk binnen 2 a 3 dagen opeten, anders treedt smaakverlies op. Je eet ze als tussendoortje, in een fruitsalade of als toetje. Niets gezelliger dan een aziatisch dinertje eindigen met een grote schalen longanbessen, waarbij iedereen toe kan tasten.

Tips, weetjes & recepten

• Let op: Verwarrend is dat ze in sommige boeken logan bessen worden genoemd, maar een loganbes is een soort framboos/braam
• Wikipedia: Longan berries

Wat is er te koop?
Wegens die beperkte houdbaarheid is de aanvoer nog redelijk beperkt en waarschijnlijk ook seizoensgebonden. Ze zijn in ieder geval niet altijd te koop. En als ze er zijn, zit je vast aan de standaard, grote verpakking. Heel soms zie ik wel eens kleine schaaltjes met maar een paar onsjes in een koelvak, maar de kwaliteit was dan altijd zodanig dat ik me er niet aan waagde.

merk: Primafresh land van herkomst: Thailand ingrediënten: longan bessen prijsindicatie: ± €7,95 – €9,95 (3kg)