Hoe heet het?
Flavored sesame seeds, sesamzaadjes met een smaakje, gekleurde sesamzaadjes.
Wat is het?
Gekleurde sesamzaadjes zijn gewone sesamzaadjes in een heel dun smaak-jasje. Bijvoorbeeld wasabi, curry, knoflook, sojasaus of een rooksmaak. Je zou het kunnen vergelijken met hele kleine borrelnootjes, alleen niet bedoeld om als snack te eten.
Hoe te gebruiken?
Als finishing touch op een salade, een sandwich, noodles, sushirolletjes of wat je maar wilt. Eigenlijk in veel gerechten waarin je gewone, geroosterde sesamzaadjes zou gebruiken. Makkelijk, lekker en het ziet er feestelijk uit.
Tips, weetjes & recepten
- De sesamzaadjes met rooksmaak zijn lekker door of op je zelfgemaakte hamburger . De wasabizaadjes bijvoorbeeld om sushirijstballen in te rollen.
Wat is er zoal te koop?
 |
merk: Foreway land van herkomst: Taiwan etiket: Flavored Sesame Seeds. Smoked, wasabi, garlic, soy-sauce, curry. ingrediënten: sesamzaad, zout, suiker, kruiden/specerijen, flavored olie. Sommige soorten met, sommige zonder kleurstoffen. prijsindicatie: € 1,95 (100g) |
Waar is het te koop?
Zoek een toko bij jou in de buurt:
* Toko’s in Nederland
* speciaal Japans georienteerde toko’s
* Toko’s in België
* Online Toko’s
Leuk! Ik ken sesamzaad met smaakje alleen als “furikake”, bedoeld om rijst mee op smaak te maken. De meest simpele versie maak ik door zwart sesamzaad te besprenkelen met zout water en te laten drogen in de oven. Erg lekker.
Weet iemand waar de rode flavoured sesame seeds nog te koop zijn? Die met plum taste. Ik hoor het graag.