Toko Manisan
Bankrashof 132,
1183NW Amstelveen
tel. 020 – 6472824

In het winkelcentrumpje Bankrashof aan de Oranjelaan in Amstelveen zit een beetje verscholen achter de Renault dealer een Indonesisch gespecialiseerde toko. Niet zo’n heel groot assortiment, maar als je Indisch wilt koken zul je hier vast goed kunnen slagen. Bovendien heeft het personeel verstand van zaken zodat ze je goed kunnen helpen en adviseren.

Maar belangrijker is waarschijnlijk de enorme counter vol Indonesische lekkernijen voor als je zelf geen tijd of zin hebt om te koken. Om mee te nemen, maar er is ook gelegenheid om het daar op te eten. De winkel ziet er een beetje afgeleefd uit, maar deze counter en de schalen met eten zien er juist superfris en schoon uit. Ik testte de tempe kering en die was heerlijk. Goed pittig ook, dus geen concessies aan de Hollandse smaak.